Restaurantes con Estrella Michelin y Soles Repsol
A la hora de compartir mis experiencias he decidido que el segundo gran pilar, junto con los Paradores Nacionales, serán los restaurantes con Estrella Michelin . La Guía Michelin es la más antigua de las guías europeas de hoteles y restaurantes. Sus estrellas, nacidas a finales de la década de 1920, suponen el reconocimiento aceptado internacionalmente a un restaurante y que supone que está entre los mejores no sólo de su país sino del mundo, existiendo alrededor de 2000 restaurantes con este galardón. Logotipo del galardón Estrella Michelin Un restaurante con tres Estrellas Michelin , el máximo que se puede otorgar, indica que se trata de una cocina única que justifica el viaje en sí mismo. Dos Estrellas Michelin son indicador de una calidad de primera clase en su tipo de cocina. Una cocina excepcional por la que merece la pena desviarse. Mientras que una Estrella Michelin denota un restaurante muy bueno en su categoría, con una cocina de gran fineza en el que compensa parar